Duración: 16 semanas
Cursada: de Martes a Viernes

Proximo Inicio: Consultar
Costo: Consultar.
Incluye: Break , uniforme, gorro, delantal, materias primas, elementos de trabajo, materiales de estudio.

Promoción por grupos

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Plan de Estudios:

Cocina I
Pastelería I

Higiene y seguridad
Materias primas
Nutrición
Química culinaria
Cocina Argentina
Pastelería II
Servicio de mesa y protocolo
Postres de Restaurante
Cocina Fría
Especial de chocolate
Costos y marketing
Planificación de menú
Introducción al vino y bebidas