Duración: 5 Meses
Cursada: de Martes a Viernes de 9 Hrs a 14 Hrs.
Carga horaria: 400 hs.
Inicio: A confirmar
Costo: Consultar.
Incluye: Coffee Break ,uniforme, gorro, delantal, materias primas, elementos de trabajo, materiales de estudio.

Promoción por grupos

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Plan de Estudios:

Cocina I
Panadería I
Panadería II
Pastelería I
Pastas
Higiene y seguridad
Materias primas
Nutrición
Química culinaria
Cocina Argentina
Pastelería II
Servicio de mesa y protocolo
Postres de Restaurante
Cocina Fria
Especial de chocolate
Costos y marketing
Diseño de menú
Introducción al vino y bebidas