Bienvenidos al Instituto General de Gastronomía.

El Instituto General de Gastronomía con más de 40 años de trayectoria y excelencia, siempre ha estado comprometido con la innovación y la mejor formación en profesionales de la Gastronomía y la  Gestión.

Su fundadora la Chef Graciela I. Hernández, miembro de la Academia culinaria de Francia E y cuenta con un plantel de profesores de excelencia, con una amplia experiencia en el rubro.

Nuestro objetivo es formar profesionales con una solida capacitación para insertarse en le mercado gastronómico nacional e internacional.

Desde nuestras aulas inculcamos el respeto por las normas sanitarias y el cuidado en la selección de las materias primas. Brindamos al alumno las herramientas necesarias para desenvolverse con excelencia y de esa forma lograr platos de acuerdo a las últimas tendencias mundiales.

Esperemos que disfruten de nuestro sitio web y aprovechamos para invitarlos a visitar nuestra sede.