El curso de decoración Artesanal de Tortas, comienza con un nivel de 4 meses de duración. Es ideal para aquellas personas que con o sin experiencia previa quieran aprender a dar un acabado de prestigio a sus tortas.
Con estos conocimientos podrán armar su propio emprendimiento laboral, o simplemente sorprender a los suyos en las fiestas familiares.
Primer Nivel:
En esta primera parte el alumno incorporará las técnicas básicas para una buena decoración
Algunos de los contenidos que incluye:
- Elaboración de tortas y relleno
- Moldeado
- Técnicas de forrado
- Glacé y sus puntos
- Guardas
- Flores
- Modelado
- Pastillaje
- Pasta de goma
Duración del curso
4 meses – 2 horas semanales
Arancel: Consultar.
Requisitos
-
- Documento de identidad